terça-feira, março 04, 2014

Bolo de laranja

Oi pessoal!

 Estamos em pleno carnaval, que delicia!! Carnaval é ótimo feriado seja para descansar ou para curtir a folia, o mais legal é que esses dias fora da rotina são perfeitos para recarregar as baterias... Hoje trago um bolo daqueles super práticos e rápidos de fazer! Esse bolo fiz para um momento especial, o nascimento de um sobrinho lindo, Pedro!! <3  E por isto mesmo escolhi um bolo assim, simples sem cobertura, mas bem gostoso e cheio de amor!!! Vamos lá aprender como fazer?



Ingredientes:
- 250 g de manteiga em temperatura ambiente;
- 02 xícaras de açúcar (usei cristal);
- 06 ovos em temperatura ambiente;
- 03 xícaras de farinha de trigo;
- 01 colher de chá de fermento em pó;
- ½ de colher de chá de bicarbonato em pó;
- 01 xícara de leite em temperatura ambiente;
- Suco de 02 laranjas (usei pêra);
- Raspas das duas laranjas

Como preparar:
Pré-aqueça o forno a 180 °C por 10 minutos. Coloque na batedeira todos os ingredientes numa batedeira em velocidade baixa até a massa ficar homogênea. Separe uma fôrma redonda (diâmetro 24 cm) pincele com manteiga – inclusive os cantinhos e polvilhe com farinha de trigo e retire o excesso) e só então despeje toda a massa.  Leve ao forno para assar por cerca de 60 minutos (não abra o forno antes de 30 minutos) e faça o teste do palito (espete o palito no bolo e ele deve sair limpo) para ver se o bolo está pronto. O tempo de forno pode variar de acordo com cada marca e potência. Quando retirar do forno, espere uns 05 minutos para retirar da fôrma e coloque numa grade ou prato para esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de laranja.

Essa receita rendeu este bolo e um mini bolo que foi devorado em 10 minutos!rs Quem me acompanha no instagram (@blogcozinhaperfumada), fica por dentro de tudo! ;-)

Bolo de laranja combina com tudo, fique à vontade se quiser fazer uma cobertura por cima, e comer de sobremesa ou devorar com um café...


Beijos e ótima semana! 

6 comentários:

  1. Adoro bolos de laranja e esse deve ter ficado tão bom!!
    Adoro o formato,tenho uma forma parecida,os bolos ficam lindos
    Bj

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    1. Oi São!! Obrigada!! Ficou delicioso e é super fácil fazer!Tb adoro bolos de laranja! Essa minha forma é de aluminio...amo!! Faz tdo mais bonito né? rs Beijos

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  2. Está tão guloso esse bolo, maravilha!

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  3. Os bolos que você posta no site são lindos aos olhos, você usa forma de silicone? Eles parecem que ficam tão delicados e bem feitos!

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    1. Oi Anônimo! Obrigada pelo elogio! :) Essa forma é aluminio, mas tem outras parecidas de silicone tb !O segredo é untar com bastante manteiga todos os cantinhos e polvilhar com a farinha de trigo! :) Beijos

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