quarta-feira, dezembro 14, 2011

Bolo de laranja de liquidificador

Bateu uma vontade de comer um bolinho simples com café, e juntou que eu tinha laranjas em casa, daí resolvi fazer este bolo, porque além de ele ser super fácil é muito saboroso!  Sei que é uma delícia aqueles bolos com cobertura ou calda, mas de vez em quando um “bolinho leve” é tudo que a gente precisa né!?  



Ingredientes:
- ½ xicara de suco de laranja;
- ¾  xícara de óleo de canola;
- 02 ovos grande ou 03 ovos pequenos;
 - 02 xícaras de farinha de trigo;
- 01 e ½ xícara de açúcar;
- 02 colheres de chá de fermento em pó ;
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte muito bem a forma de alumínio (rendeu uma forma de diam. 21cm e 02 ramequins pequenos) com manteiga e depois polvilhe com farinha de trigo. Como usei esta forma, tive que untar bem para não ficar nada grudado.
Bata no liquidificador o suco da laranja, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Misture o líquido numa tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com o auxílio de um fouet até ficar homogêneo. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada leve para assar por cerca de 45 minutos ou colocar um palito de dente e ele sair limpo. Retire do forno e deixe descansar por uns 10 minutos. Depois desse tempo, coloque o bolo numa gradinha para esfriar por completo.

Esse bolo combina com um café da tarde, café da manhã ou lanchinho, que tal fazer este bolinho facílimo e se dar ao “luxo” de relaxar um pouquinho?! ;) Uma ótima opção de café da manhã no Natal. 

Beijos e ótima Quarta-feira!

18 comentários:

  1. Que bem que comia agora uma fatia ao pequeno almoço, ficou lindo o bolo...bjs

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  2. Adoro bolinhos assim. São perfeitos para o café da manhã ou da tarde.
    Comeria esse bolinho tomando um café bem quentinho... Tem coisa melhor?
    Beijinhos,
    Fernanda.

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  3. Eu dou sempre preferência assim aos bolos simples, e então os de sabores cítricos são os meus preferidos!

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  4. Tê,

    Estou com uma xícara de café fresquinho na mão esse bolo acompanharia muito bem. Bolo assim são os melhores.

    Estou LOUCA de saudade de você.

    Beijos muitos.
    Carla Maicá

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  5. ohh delocia esse bolinho tem sabor de bolinho de mamãe né
    bjokasd amei a receita

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  6. Que delícia de bolinho, e a fotografia ficou perfeita.
    Beijos.

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  7. OI Te, adorei a receitinha! É uma daquelas que não tem erro, agradam a todos, não é mesmo?

    Já estou imaginando como seria prová-lo pela manhã curtindo aquele tempinho que tiramos só para gente, sabe? Adorei!

    Beijos!

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  8. Te, que bolo lindo!!! Amo um bolinho de vez em quando também... E saindo do forno hummm
    Beijão

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  9. Adoro bolo de laranja. O teu ficou lindo.
    bjs

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  10. Ainda mais sendo de laranja Tê, adoro bolinhos assim cítricos acompanhados de um café,muito bom mesmo!! bjocas

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  11. gosto muito do seu blog,vou fazer este bolo deve ser uma delicia!
    bjs vivi S.C
    obs; se quizer pode dar uma olhadinha no meu blog(http://cozinhandocomretalhos.blogspot.com)

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  12. Olá! Vi seu comentário no Cucina Artusiana e fiquei curiosa para conhecer teu cantinho! Lindo demais, adoro blogs com essa aparência clean! E as comidas então, noooosssa!
    Beijos
    Danieli
    www.nossacozinhadani.blogspot.com

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  13. Está ai uma coisa que deixa a cozinha perfumada.. bolo de laranja huuuuum

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  14. Caiu como uma luva! Vou já para a cozinha! Meu pequenote não aprecia coberturas e tantos doces quanto a Mamã, e por isso vai devorar esse bolo de laranja!
    E que forma super fofa, da um ar requintado! Gostei. Simples e tão belo.

    Sou nova no mundo virtual dos blogs e apesar de não blogar sobre culinária, aprecio muitiiiissimo.
    Aguardo a sua visitinha e um comentário, claro!
    Beijinhos, Aru.
    http://luearu.blogspot.com/

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  15. Obrigada queridos pelo carinho!! Fico feliz que tenham gostado deste bolinho simples!!
    Beijos em Belinha gulosa,Fernanda, Luisa,Karen, Sadhia,Stef, Ceci,Érica e Josy!
    Carlinha, tb tou LOUCA DE SAUDADES de vc!rs Precisamos nos falar mais hahaha =) Beijos!
    Vivi, Obrigada pela visita!Seja bem vinda!!Depois vou conhecer seu cantinho!Beijos

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  16. Dani, bem vinda a Cozinha Perfumada! =) Fique à vontade!Eu adoro aparência clean em blogs pq fica leve para carregar a página (quando é pesado demora e às vezes falta paciência né?!rs ) e eu com um visual mais leve tb! Obrigada pelo carinho!! Vou lá te visitar! beijos!
    Mauro, bolinho de laranja é sempre perfumado né!??rs Beijos!
    Aru, bem vinda ao mundo dos blogs! :) É assim mesmo até nos acostumar, vamos pegando o jeito! Espero que esse bolinho seu filhote tenha gostado! Depois me conta tá!? Beijos e bem vinda!!

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  17. Oi, Tê!

    Sua cozinha deve ter ficado realmente perfumada com esse bolo delicioso! E que forma linda!

    Adorei!

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  18. se você gostar de gengbre, rala um pouquinho e põe na massa da próxima vez. fica tããããão bom....

    :)

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