quarta-feira, novembro 30, 2011

Brigadeiro de maracujá

Eu adoro maracujá e adoro brigadeiro, por que não juntar os dois? Afinal esse docinho brasileiro conquistou muitos fãs e que delícia hein!? Comprei vários maracujás e fiquei imaginando que receita poderia fazer com eles, daí pensei nesse brigadeiro de colher que é fácil e o sabor ácido do maracujá é amenizado pelo docinho do leite condensado, mas sem deixar enjoativo.. É uma boa opção de brigadeiro para aqueles que não são fãs de chocolate!


Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado;
- Polpa natural de 02 maracujás grandes com sementes;
- 01 colher de sopa de manteiga (não serve margarina, tá?)

Modo de preparo:
Coloque numa panelinha o leite condensado, a polpa do maracujá e a manteiga, misture bem com uma colher ou espátula e leve ao fogo baixo. Vá mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desprender da panela e aparecer o fundo. Daí retire do fogo e deixe esfriar.

Esse brigadeiro não fica em ponto de enrolar em bolinhas, serve mesmo é para comer no copinho/potinho de colher, mas se você fizer muita questão de enrolar, vale a pena depois que esfriar, colocar na geladeira por um tempo, até ele endurecer um pouco e com as mãos levemente untadas com manteiga, formar as bolinhas e enfeitar! Deliciosamente fácil!!! Eu comi nos copinhos mesmo e fica fofo né?! Adoro a cor desta fruta e as sementinhas dando o toque... E você curte maracujá?!?

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Beijos e ótima Quarta-feira!

24 comentários:

  1. Oi Tereza, também adoro os dois! Deve ficar delicioso!! Vou tentar fazer!
    Bjs
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

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  2. Como assim ? Vc leva pro fogoooo? Que delicia. Nunca fiz assiml Sempre fazia potinho como mousse, no Liquidificador! AMEI.
    Bjs.
    www.fazergourmet.com

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  3. hummm..que boa mistura e que delicia dve ter ficado..parabens..

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  4. parece uma mistura maravilhosa vou experimentar!

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  5. Nossa, Tereza, parece delicioso mesmo. Eu adoro maracujá, então, acho que não tem como não ficar bom.
    Bjs

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  6. Adoro, ficou muito apetitoso e com um visua....
    Bjo

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  7. Hummm maracujáé bom demais da conta né Tê, e misturado ao leite condensado é covardia. hehehe Amei...bjos

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  8. Oi Tereza,esse brigadeiro é uma delicia,combina muito o azedinho do maracujá com leite condensado!
    Adoro!
    Bjksss

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  9. Obrigada Adriana, fica delicioso mesmo!! Testa e depois me fala!rs :) Beijos
    Carminha, pois é eu coloco no fogo como se fosse brigadeiro mesmo..dai depois que esfria que coloco nos potinhos, fica fofo né?! rs :)Obrigada! Beijos
    Iliane, é uma mistura gostosa né?! Obrigada! beijos
    Eliana, obrigada!! beijos
    Patricia, tb adoro maracujá! Combina com tdo!rs Beijos
    Fê, obrigada querida!! Beijos
    Josy, tb adoro esses dois ingredientes e é um docinho tão fácil né!?? Obrigada!Beijos!!

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  10. Ivani, sabe que eu concordo com vc?!?!rs Combinação perfeita e dá uma variada no chocolate né?! Obrigada!Beijos!

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  11. Muito bem servidos assim nos copinhos,

    Charmoso e muito gostoso!

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  12. TÊ QUERIDA,
    RECEITA FÁCIL E SABOROSA,OS COPINHOS FICARAM UM CHARME!
    BEIJ♥S........

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  13. Ai Tereza, simplesmente amei, amei :P
    Que deliciosa idéia :)
    Um beijo,
    Queila

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  14. Que delícia Tereza! Deve ficar divina essa combinação! Bjs

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  15. ADORO MARACUJÁ E LOGO O SEU BRIGADEIRO ME AGRADOU...QUE DELICIA!!
    BJS

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  16. hummm flor que delicia ..também amo m,aracujá
    bjokas amei sua receita e vou guardar para meu niver
    bjokas

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  17. eitaa que coisa gostosa, adoro essa dupla!!!

    bjos

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  18. Nossa que fácil ... vou experimentar com certeza =D

    Ah ... Tá rolando um sorteio no meu blog de uma linda havaiana ... participe!!!

    BeijoOOOOokas
    Joece
    http://bestfriendsdecoracao.blogspot.com

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  19. Não consigo ver a imagem, e fiquei super com vontade só lendo a receita ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  20. Já tinha feito algo parecido com a velha receita de musse de maracujá, mas esse ficou demais!

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  21. Que delícia, Tereza!
    Nunca tinha experimentado. Uma tentação...
    Bj,
    Lylia

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  22. Formidável Tereza! Vou experimentar, afinal, se mousse de maracujá já é o mais pedido aqui, imagine este brigadeiro!
    Beijos
    Fabiola

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  23. Vou fazer logo, minha comadre fez uma promessa de um ano sem chocolate, e estou tentando minimizar esta carência com brigadeiros sem chocolate" este promete. Tks e abraços

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  24. Gostei da sugestão, vou guardar a receita!!
    Bjos

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