sábado, outubro 15, 2011

Pãozinho de manjericão

Oi meus queridos!

Que tal um pãozinho gostoso e fácil para dar um “up” no seu café da manhã? Como é final de semana, é mais do que merecido tomar um café da manhã com calma e curtir todos os momentos, para isto este pão é mais do que recomendado! É super fácil de fazer e rapidinho você já tem um pão quentinho saindo do seu forno...Fora que o cheirinho de manjericão é impagável né?! Vi esta receita no Panelaterapia e fiz umas alterações.



Receita original do Panelaterapia
Ingredientes (rendeu 27 pãezinhos):

- 01 ovo inteiro;
- ¼ de copo de óleo (usei azeite); 
- ½  copo (usei ½ xicara) de leite morno;
- 01 colher de chá de açúcar;
- 01 pitada de sal;
- 15g de fermento biológico fresco;
- ½ cebola grande;
- 01 xicara de folhinhas de manjericão;
- 400g (mais ou menos) de farinha de trigo (caso necessite use mais um pouco até dar ponto;
- Gergelim preto para polvilhar (opcional)

Modo de fazer:

Leve todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Coloque numa tigela esta mistura e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea e fácil de trabalhar (vai desgrudar das mãos). Faça bolinhas ou no formato que desejar e coloque numa a assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo (retire o excesso) e deixe descansar por 30 minutos (sempre coloco dentro dos armários da cozinha, fica abafado e escuro, perfeito para o pão crescer!). Os pãezinhos vão dobrar de volume. Pré-aqueça o forno a 200 °C por 10 minutos. Pincele os pães com 01 gema e salpique o gergelim preto e asse em forno moderado até dourar.

Viu que delícia esses pãezinhos? E ficaram fofos né?! Dá até para fazer um sanduichinho com ele se desejar ou colocar queijo, geléia ou o que mais der na telha! Caso deseje que eles fiquem com sabor ou cor mais forte, basta aumentar a quantidade de manjericão.

Beijos e um ótimo Sábado!

14 comentários:

  1. Que delícia Tereza, fiquei tentada. Estou com um macinho de manjericão na geladeira pedindo para ser usado.
    Beijão
    Fabiola

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  2. Tereza,

    O nosso amor por tão é algo justificável, né?!
    Ficaram lindos os teus pãezinhos. Nunca fiz de manjericão, vou tentar.

    Agora, preciso te dizer uma coisa: estou adorando o contato contigo, minha amiga. De coração.

    Um grande beijo,

    Carla Maicá, do Cucina Artusiana

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  3. Olá Maria Teresa, fiquei encantada com os teus pãezinhos, que delicia, com a tua permissão levo a receita;)
    Um beijinho e feliz fim de semana.

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  4. Tereza que delícia mais apropriada para o café da manhã... huuuummmm!
    Fiquei aqui imaginando, o pão saindo do forno, quentinho, eu o cortando e passando manteiguinha... ai, tô de novo com água na boca :)
    Um beijo, Queila

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  5. FICARAM LINDO, NUNCA USEI MANGERIÇÃO EM RECEITAS DE PÃO, MAS DEVE DAR UM SABOR BEM BOM.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  6. Confessa!!! Você e a Carla tão de marcação comigo. Só dá receita de pão nesses blogs meu Deus!!!! Isso é pra me fazer cair em tentação é? E ainda mais com pão de manjericão?!?!?! Ok! Vocês venceram!!! Vou tentar fazer pão (de novo) esse final de semana. Vou botar o Macho Padeiro pra funcionar. :o)
    Sucesso sempre nessa cozinha perfumada (com cheirinho de pão e ervas... ô tentação!!!)

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  7. Deu água na boca =D
    Adorei a receita!!!!

    Beijos,
    Andresa.
    http://bestfriendsdecoracao.blogspot.com

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  8. Acompanho suas publicações, são ótimas, parabéns!! bjs

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  9. Eu fiiiiz!
    Ficaram tão lindos e deliciosos! Acabaram rapidinho! Mudei quase nada :D
    Vou postar daqui uns dias, linkando você, ok?
    Beijos!

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  10. Oii pessoal!
    Obrigada Fabiola!! Que bom que vc gostou! Se fizer, depois me fala!:) Beijos
    Carlinha, que bom que vc gostou dos pãezinhos, e olha que vc é a minha amiga padeira hein!:) Eu tb estou adorando essas nossas conversar, vc é sempre ótima!:) Beijão minha amiga!
    Duxinha, fique à vontade para levar quantas receitas quiser, a Cozinha é nossa! ;) Beijos e ótima semana!
    Queila, pão quentinho saindo do forno para café da manhã é tudo né?! Humm manteiga junto então...rsrs Obrigada! Beijos!!
    São, obrigada querida!! Manjericão no pão dá todo um toque, fica delicioso e esses ficam tão fofinhos... Beijos!
    Túlio, hahahaha Pão é vida meu caro! Faz o pão e depois me conta! Fica delicioso com esse manjericão... Obrigada pelo carinho! E sucesso sempre para todos nós! :) Beijos!
    Oi Andresa!Bem vinda! Que bom que vc gostou da receitinha!! Volte sempre Beijos!
    Caro anônimo, obrigada pelo carinho, mas adoraria saber seu nome, para te agradecer melhor! :) Beijos
    Vivi, que bom que vc fez !! Oba!!! Fico feliz que tenha dado certo, que delicia !! Pelo jeito então a receita agradou né!? rs :) Depois vou lá conferir!! Beijos!!

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  11. Que maravilha de pão, está tão apetitoso!

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  12. Pãozinho quente na hora do lanche é tudo de bom! E adoro manjericão,assim como alecrim e manjerona! Essas ervas aromáticas dão um sabor especial à comida, né? Uma delícia!!!!! Beijos!

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  13. Tive um diazinho de folga inesperada hj e to copiando varias receitas. Esse paozinho é o primeiro da lista!!!!
    Beijos

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  14. Tereza, vc é de Maceió?! Acabei de voltar da sua terra. E que terra hein, eu na verdade, nem queria voltar! Adoreiiii. bjos

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