quarta-feira, maio 25, 2011

Omelete de tomate com manjericão

Olá genteeee!!
Desculpa se a frequência de posts não tem sido a mesma, mas prometo que vou regularizar assim que possível tá?! 
Hoje vim mostrar para vocês uma receitinha super simples e deliciosa, que acredito que muita gente curte ! Vamos de omelete !

Os ingredientes (rendeu dois omeletes grandes para 2 pessoas):
- 6 ovos
- 1 tomate picado
- alguns raminhos de manjericão
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres de chá de manteiga para fritar
Numa tigela bata os ovos, o sal, a pimenta e 1/3 do tomate picado com auxilio de um fouet.
Numa frigideira ou omeleteira (usei frigideira rasa) coloque 1 colher de chá de manteiga e espere derreter. Adicione aos poucos metade do conteúdo dos ovos batidos. Ponha o fogo brando (baixo) e adicione mais um pouco de tomatinho picado e um pouquinho de manjericão. Com ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio, como se fosse um circulo ao meio. Com cuidado, vire o outro lado do omelete para dure nos dois lados. Caso seja necessário, utilize um prato grande de apoio para fazer essa viradinha do omelete e o mesmo não se quebrar!
Humm! Temos aqui um pratinho super fácil e rapidíssimo para aqueles dias de muita fome e muita preguiça! E ai o que acharam??!
Beijos grandes !!

Um comentário:

  1. Tereza, omelete é sempre uma boa pedida... e combina muito com manjericão.... sempre uso. Abraços, Adriana.

    ResponderExcluir

Sua opinião é importante !! Fique à vontade para deixar seu comentário, elogios, críticas ou dúvidas.