quarta-feira, dezembro 07, 2011

Fusilli gratinado

Olá meus queridos!!

Hoje venho mostrar uma receita tão simples que não chega bem a ser uma “receita” mesmo, mas é uma opção perfeita para aqueles dias sem inspiração (ou disposição) de ir para cozinha e fazer algo elaborado e uma receita curinga que você pode alterar os ingredientes conforme a sua vontade!


Ingredientes (para 01 pessoa):
- 150g de fusilli (ou a massa que preferir);
- 150g de queijo parmesão ralado;
- folhas de manjericão fresco picadinha;
- Sal;
- Amêndoas fatiadas;
- Orégano

O molho de tomate eu fiz como este aqui, exceto as abobrinhas.

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Numa panela grande, adicione cerca de 03 litros de água e espere ferver, só depois adicione a massa de sua preferência e o sal. O ponto ideal é quando ela está al dente (cerca de 08 a 10 minutos em fogo médio), ou seja cozida e firme. Dê um jato de água fria na massa para parar o cozimento dela e reserve. Prepare o molho de tomate e reserve.
Num ramequim ou travessa, cubra o fundo dela com um pouco de molho de tomate. Coloque a massa já cozida e polvilhe queijo parmesão e o manjericão. Repita o processo duas até, deixando a última camada de queijo parmesão ralado. Polvilhe com o manjericão picado e orégano. Adicione umas lâminas de amêndoas fatiadas e leve ao forno até gratinar.

Essa receita é bem gostosa e você pode adaptar com os ingredientes que tiver em casa! Não é porque é uma refeição rápida que não pode ser saudável e gostosa né?! ;)


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Beijos e ótima Quarta-feira! 

15 comentários:

  1. Bom dia!

    Esta com uma cara ótima! Vou anotar para os dias de preguiça rs.

    Beijos e uma ótima quarta

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  2. Bom Dia...
    As amÊndoas devem ter dado um saborzinho td especila...
    Bjs

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  3. Hum... que delícia as amêndoas devem ter feito a diferença.
    Bjo

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  4. oi amiga que receita divina ameiiiii adorei mesmo...adoro macarrãop....é o meu veneno ......amiga esses dias vc fez muffins né ..ontem eu fiz cupcake de fubá que ficou uma delicia ..corre lá para ver amiga bjão adorei sua receita e e estou levando bjokas sadhia

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  5. É tem dias que o ânimo para cozinhar desaparece, só mesmo uma receita simples para salvar!
    Adorei os livros que vc vai sortear, já estou participando!
    Bjos

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  6. QUERIDA TEREZA,
    ESTAS RECEITAS SIMPLES SÃO AS MELHORES, ÓTIMA SUGESTÃO ADORA MASSAS!
    BJS...

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  7. Que gostosa essa refeição Tê, simples, de fácil preparo e nem porisso menos gostosa. Gostei muito, aqui em casa adoramos massa...bjos

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  8. Te, essa sua receita é simples, mas nada sem graça, as amêndoas deram um toque chique, ótima para os dias de preguiça ou pouco tempo :-) Adorei seu paninho estampado, sempre reparo nas coisinhas fofas que você usa nas fotos (deve ter uma cozinha de boneca!). Beijinho!

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  9. TÊ,
    TEM PROMOÇÃO DA TIROLEZ NO MEU BLOG PARTICIPE!
    BJS..

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  10. EU NÃO SABIAAAA que eu ainda não seguia o seu blog!!!
    Quantas receitas gostosas!!!
    Aaaah, se arrependimento matasse, viu?... rs...

    :-)

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  11. Receitas assim salvam uma refeição!!!
    Anotada ;)
    Um beijão Tereza querida,
    Queila

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  12. Oi Aline!!Obrigada! Fico feliz que tenha gostado!Beijos
    Iraluiza, as amêndoas fizeram a diferença sim...deliciosas!rs Beijos
    Fê, obrigada!!beijos
    Sadhia, obrigada querida!Sim, fiz muffins, adoro bolinhos!rs Humm imagino que seus cupcakes de fubá devem ter ficado delicioso!!Beijos
    Emilia, receita simples é todo né?! Obrigada!!Que bom q vc tá participando do sorteio, são livros ótimos mesmo! ;) Beijos
    Déa, Obrigada !!Tb adoro massas!rs Beijos
    Josy, uma refeição simples e prática, as vezes é tudo o q queremos né?! Obrigada! ;) Beijos
    Adri, obrigada lindona!! Hahaha Minha cozinha não é cozinha de boneca (infelizmente rsrs), mas sonho em um dia fazer uma cozinha do meu jeitinho, só que adoro paninhos (acho q já notou né..rs ) e fofurinhas! ;) Acho que dá vida, alegria hihih Vc é um amor!!Beijos
    Ameixinha, obrigada!! Beijos
    Aninha, hahahaha que bom que está seguindo então! ;) Bem vinda!!! Beijos
    São, obrigada!! Fica uma delicia!beijos

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  13. Queila, que bom q vc gostou!! :) As vezes refeições gostosas podem ser simples né?!?! Obrigada!! beijão!!

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