quinta-feira, outubro 27, 2011

Sorvete de Toblerone

Eu tenho uma queda por sorvetes. Adoro, acho refrescante, combina no frio ou calor (viciada é assim mesmo...) e ainda mais quando para fazer um sorvete não precisamos de sorveteira, aí é perfeito né?! Fim de semana chegando e vi num blog uma receita desse sorvete, tive que fazer... Eu adoro Toblerone e imaginei que um sorvete dele ia ficar perfeito...e ficou! Vou mostrar a receitinha pra vocês!



Receita adaptada do The Stone Soup 
Ingredientes (rendeu 1,4 litro):
- 03 ovos inteiros – separe as gemas das claras;
- 300g de açúcar  (usei 200g para não ficar muito doce- e acertei!);
- 200ml de creme de leite fresco (tem que ser o fresco mesmo, não serve o normal...);
- 01 pitada de sal;
- 200g de chocolate Toblerone picado + um pouco para decorar

Modo de fazer:
Bata na batedeira as claras já separadas em neve, formando picos firmes, coloque a pitada de sal e adicione 100g de açúcar e bata mais um pouco. Misture as gemas com auxilio de um garfo numa tigela grande e acrescente as claras já batidas às gemas. Bata o creme de leite fresco as 100g do açúcar. Junte o creme de leite batido com açúcar à mistura anterior (claras e gemas batidas) e misture até o creme formar picos moles. Adicione o chocolate já picado e misture tudo delicadamente. Leve a um recipiente térmico e leve ao freezer por no mínimo 08 horas.


Viu como é fácil? Se não tiver Toblerone na sua cidade ou mesmo você não gostar, basta substituir por outro chocolate de sua preferência. Mas sei que fica super gostoso esse sorvete e fácil de fazer, não precisa nem de sorveteira! Olha que delícia!! O fim de semana chegando é a desculpa perfeita para curtir esse sorvetinho, hein?!


Beijos e uma ótima Quinta-feira! 

22 comentários:

  1. Oi Tereza,
    esse sorvete está com uma aparência deliciosa!!!!
    Bjs
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

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  2. Olá!!!
    Meu sonho é ter uma sorveteira e fazer meus próprios sorvetes!!! Mas enquanto o sonho não vira realidade, adorei essa receita que faz na batedeira. E toblerone é td de bommmmm!!!! Vou experimentar!
    Bjos :)
    Tania

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  3. SENSACIONAL, Te!!! Adorei isso, deve ter ficado bom demais! Sou louca por toblerone!
    Beijão, Cecilia

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  4. Fantástico Maria Tereza, esse chocolate tira-me do sério, imagino o sabor do sorvete!
    Beijocas.

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  5. OLÁ TEREZA!
    EU SOU APAIXONADA POR SORVETES SEJA NO FRIO OU CALOR NÃO FICO SEM SABOREAR UM SORVETINHO. AMIGA VOCÊ ARRASOU ESTA RECEITA TÁ DE MATAR, HUMMMMMMMMMM! ADOREI!
    BEIJÃO.......

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  6. Bem fácil de fazer o sorvete, o que não tem aqui na minha cidade é creme de leite fresco.
    bjs

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  7. Tê que tentação alucinante!!! Adoro chocolate branco e Toblerone então nem se discute. Agora, visão maravilhosa mesmo é ver esse chocolate virando esse sorvete. Adorei. A apresentação ficou super delicada...bjokas

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  8. Obrigada minhas queridas!!! =) Fico feliz que tenham gostado dessa receita e é super prática de fazer!!

    Beijão em todas vocês!

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  9. Eu achei isso uma grande sacanagem, sabia? kkkkk!
    Lindo, maravilhoso... e deve ser uma delícia! Vou testar com toda a certeza do mundo. Adorei,
    Grande beijo,
    Ju- www.temdelicianacozinha.com.br

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  10. ESSE CHOCOLATE É UMA DELICIA POR ISSO ESSE SORVETE SÓ PODE TER FICADO UMA VERDADEIRA DELICIA.
    GOSTEI DA IDEIA.
    BJS

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  11. Resumidamente: DELÍCIA DELÍCIA DELÍCIA!!!

    bjos.

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  12. Tereza, fiquei impressionada com a praticidade do sorvete! E amei os pedacinhos de toblerone no meio, isso deve ser divino!

    Beijo!

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  13. Estava comentando com meu marido agora há pouco q ia bem um sorvete com esse calor q tá fazendo e abro seu blog dou de cara com essa maravilha. Pena q vou continuar na vontade rs
    bjs e ótima sexta
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  14. WOW!! Que maldade fazer um post como esse! Esse sorvete parece tudo de mais gostoso! Nunca provei Toblerone, mas faria essa receita usando exatamente esse chocolate. =)

    Beijos

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  15. Você está uma sorveteira de mão cheia, hein, Te! Nossa, esse sorvete de toblerone deve ficar uma delícia. Não tenho máquina sorveteira, então adorei a receita :-) Beijos!

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  16. Te, vou fazer, adoramos Toblerone, e não precisa usar sorveteira! Receita ideal pra mim. Arrasou querida!

    beijos e bom finde

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  17. Um dos meus chocolates preferidos nesse sorvete hummm delicia


    beijos e obrigada por partilhar!!

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  18. Tê, minha amiga querida (cada vez mais querida!),

    Eu já disse, troco aulas de italiano por sorvete de toblerone...rs.

    Deve ter ficado uma delícia ;)

    Um beijo,
    Carla Maicá

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  19. Tê,
    Também gosto muito de sorvetes, mas preciso conciliar caminhadas, redução de colesterol, com a dieta. Será que dá pra chegar a um denominador comum?
    Está difícil também visitar os blogs e cuidar da saúde ao mesmo tempo, mas vamos levando.
    Bom final de semana!

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  20. sou viciada em sorvete tb!!

    mas nunca faço em casa!!!

    que tentação!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  21. Humm
    Que delicia!
    Bom findi!

    Beijo Jê

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  22. Que delicia! Perfeito pro calor que ta fazendo aqui!
    Bjs ;**

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