quarta-feira, abril 20, 2011

Como retirar a pele do tomate?!


Olá gente !
Várias vezes eu já fiz e comi receitas que pedem que o tomate seja adicionado sem pele. Daí surge aquela dúvida: como eu tiro a pele do tomate?
O processo é mais simples do que se imagina! Então vamos explicar esse processo:
Faça um “X” no fundo do tomate (aquele pedacinho sem o “olho”) como mostra a foto abaixo:


Depois coloque em uma panela com água bem quente por uns 10 segundos (não precisam mais que isso!) e tire-os. Imediatamente, coloque-o numa tigela com água gelada e se possível, gelo. Espero mais uns 20 segundos e tire. Esse processo vai fazer com que a pele se desprenda e solte facilmente. Assim, é só puxar a pele que ela sai com facilidade!



A foto acima mostra depois do processo feito!

Espero que tenha ajudado! Como eu uso bastante tomate pelado na cozinha, essa dica ajuda e muito! E você? Já tentou fazer em casa?
Beijos e bom inicio de feriadão!

PS: Esse feriadão vou tentar fazer algumas delícias! Depois eu posto aqui! rs

Um comentário:

  1. Eu sabia outros truques,mas achei este muito bom e prático!

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