sexta-feira, junho 29, 2012

Pão de queijo parmesão e meu retorno

Olá meus queridos!

Sei que fiquei um bom tempo sem postar, mas é que realmente passei e ainda estou passando por um processo complicado, pois perder um ente querido, alguém que se ama tanto é muito,muito difícil. Mas estive pensando bastante e devido aos pedidos e incentivos que recebi de muitos amigos queridos que apoiaram nestes momentos difíceis, resolvi retomar o blog com receitinhas, dicas, etc. Tentarei postar com uma certa frequência.
Também quero agradecer e muito, todos os e-mails, recados, telefonemas que recebi durante esse período, e carinho, muito carinho. Confesso que me surpreendi de ver que mesmo sem atualizar o blog, ele continuava a ter acessos, muitas vezes maiores do que quando eu estava postando regularmente e isso me fez pensar e ver que  eu não poderia abandonar algo que só me trouxe coisas boas! Através deste blog recebo muito carinho, aprendi muito e conheci pessoas especiais que marcaram minha vida para sempre, fiz amizades que se o blog não tivesse existido talvez eu nunca encontrasse, e isto seria muito triste. Não vou citar nomes, mas cada um sabe a contribuição que deu a mim e só tenho a agradecer a vocês!!!!

Mas vamos à receita de hoje! Com a chegada do fim de semana, achei que seria ideal começar com uma receitinha de pão, porque pão é vida né gente!? Então que tal amanhã fazer este pão para o café da manhã ou lanchinho?! A receita é super fácil e deliciosa!! O último problema é ter que se controlar para não comer todos duma vez só...rs



Ingredientes (rende 15 pãezinhos):
- 450g de farinha de trigo;
- 02 colheres de sopa de açúcar;
- 01 e ½ colher de chá fermento seco;
- 03 colheres sopa de azeite extra virgem;
- 100g de parmesão ralado (não use o de saquinho!) e mais para decorar;
- 225ml de água morna;
- 01 colher de chá de páprica picante;
- 01 colher de chá de sal

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, adicionando a água morna aos poucos. Sove bem por uns 10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica. Deixe descansar, coberta até dobrar de volume. Sove novamente e divida em 15 partes iguais, fazendo uma bolinha com cada uma. Coloque numa assadeira e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos e polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima dos pãezinhos (opcional) e asse em forno a 200 °C por 30 minutos ou até ficarem levemente dourados.

Um ótimo fim de semana para vocês! Beijos!

28 comentários:

  1. Que ótimo ter você de volta!!! Seu blog estava fazendo falta :)
    E que maravilhosa esta receita para recomeçar...
    Bjão
    Tania

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  2. Te, fico tão feliz de te ver de volta! E voltando em grande estilo, com pãozinho de parmesão (delícia!). Não nos abandona mais, hein, garota! Beijo :)

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  3. Adoreei que você voltou!!!Força e coragem, viu?! Tem feridas que só o tempo consegue cicatrizar e transformar a tristeza em saudades ;) Adorei a recetinha!!! Um beijo grande! Adoro esse blog!!

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  4. Que bom te ver de volta, Tê! Vc e seu blog são muito queridos e é muito bom comprovar que as amizades resistem a tudo... Agora é hora de vc ganhar afeto, atenção e muito paparico do pessoal do lado de cá!

    Vou fazer sua receita de pão e te digo o resultado, tá!

    Beijão

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  5. Oi Tereza!!!

    Seja bem-vinda novamente!!!

    Agradeço sua receita, pão é sempre bom! E quem resiste à um pão de queijo?

    Que bom ter notícias suas! E melhor ainda saber que você está de volta! Recomeçar sempre, não? Muita força querida, Deus é maior que tudo e Ele está ao seu lado!!! Fique em paz!

    Um grande beijo no seu coração!!!

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  6. Tê que bom que voltou....
    Estes pães de parmesão estão um escãndalo.
    bjo

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  7. Seja bem vinda de volta. Super fácil esse pão de queijo. Beijos..

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  8. PÃO COM QUEIJO É SEMPER UMA DELICIA,ESSES FICARAM LINDOS.
    LAMENTO MUITO A SUA PERDA ,FEZ BEM EM RETOMAR O BLOG.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  9. Teresa que bela e deliciosa receita...
    Que bom que vc voltou, pois saiba que o tempo ameniza a dor e cicatriza as feridas (passei e ainda estou passando por isso também)e o blog é uma maneira de desviar a atenção e divertir-se um pouco.
    Fica a saudade,e a certeza de que a dor nos torna mais fortes...Beijão

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  10. Bem vinda " de volta" queridíssima! Estávamos todos com muitas saudades! Fiquei muito feliz...e já voltaste com tudo! Este pãozinho deve ter ficado bem delicious!!! Um grande beijo, querida amiga!

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  11. Olá querida, que bom te ver de volta.
    Deus fará com que você e toda sua família consigam superar de vez essa grande perda.
    Conte com a gente.
    Seus pães parecem muito deliciosos, amei a receita
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br

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  12. Oi Maria Tereza, fico muito feliz que tenha voltado ao blog.
    Vc. vai perceber que ele serve como uma terapia, que as amigas virtuais se tornam reais, pq. muitas das vezes a força vem de uma palavra de alguém que nunca ouviu a voz ou viu a face.

    Força, fez 3 meses que minha mãe se foi dia 25 passado, e ainda não consegui entender, mas ... vou vivendo, e tenho a certeza que nossos entes queridos estão muito bem.


    Beijos, um ótimo final de semana e bem vinda


    Audeni

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  13. Que bom que voltaste, este espaço é muito importante para nós, tuas leitoras!

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  14. Tê querida, que saudades de vc amiga e de seus quitutes. Que bom que vc voltou, imagino o que passou e ainda está passando, pois é dificil a perda de um ente querido, mas fico feliz por vc voltar e tenho certeza fará bem a vc. E voltou em grande estilo adorei seus pãezinhos, ficaram lindos. Seja muito bem vinda querida amiga. Excelente domingo. bjos

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  15. Bom retorno Tê! Lidar com perdas é muito difícil, mas lembra que esse espaço só existe para acrescentar! Receber tanto carinho de gente que não te conhece pessoalmente, mas te quer bem, não tem preço! Bjs, Ju

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  16. Boa Tarde, adorei seu blog! Têm muita coisa interessante...
    Eu sou mineira e adoro pão de queijo, com certeza vou experimentar esse.

    Estou te seguindo, se puder faça uma visitinha no meu blog.

    http://nutrymania.blogspot.com.br/

    Beijos Ricely

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  17. Olá Teresa!
    É verdade sim é terapia!! Ajuda a sarar as feridas
    da alma e deixa paz muita paz...
    Vou levar a receita deste pãozinho e deixo
    um beijinho.

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  18. Adorei o retorno, fiquei muito, mas muito feliz.
    Beijo grande
    Alê

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  19. Tem um aspecto bem apetecível. Deve ter ficado uma delícia.

    Bjs. e boa semana

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    1. QUe bom que vc voltou, Maria Teresza. Em momentos assim, como o que você está passando, o melhor mesmo é tentar estar entre as pessoas queridas e tocar adiante.
      Vamos em frente!
      Bj,
      Lylia

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  20. Bem vinda de volta!
    Com uma receita dessa, é uma volta em grande estilo!

    Bjo

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  21. Sinto muito pelo seu pai....

    Vou tentar fazer esta receita.... nunca consigo acertar o pão de queijo!

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