Hoje é uma receitinha bem prática podendo ser utilizada para aqueles dias corridos, mas que você não quer se render ao miojo ou a pizza delivery! Essa receitinha do Mac & Cheese foi do Panelinha ! Ótima !!
Ingredientes:
400g de macarrão (gravatinha, caracol, fusilli)
2 xicaras (chá) creme leite fresco
6 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 pitada noz moscada
sal e pimenta do reino a gosto
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Leve uma panela cheia de água com 2 colheres de sopa de sal ao fogo alto. Quando começar a ferver, coloque o macarrão e deixe cozinha a metade do tempo que diz na embalagem. Preste bastante atenção nisso, pois senão o macarrão passa do ponto de cozimento.
Misture numa tigela o creme de leite fresco com 2 colheres de queijo ralado, a noz moscada, sal e a pimenta. Escorra a água do macarrão, passe para a tigela com o molho e misture bem. Transfira o macarrão para um refratário ou quatro tigelinhas individuais. Polvilhe com queijo parmesão ralado na hora (faz toda diferença!!) e leve ao forno por uns 15 minutos e...Voilà !!!
Fica muito bom e super prático !!! E ai vocês fizeram?
Beijos !!
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