domingo, março 20, 2011
Cupcakes de baunilha com cobertura brigadeiro
Olá pessoal!!
Estes são uns cupcakes de baunilha com brigadeiro que fiz há alguns dias... ficaram tão bons !! Vou mostrar para vocês como fazer, é facílimo!!
Ingredientes:
Bata no liquidificador:
1 copo de iogurte natural (200ml)
1 copo de óleo (150ml)
3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
1 colher de café de essência de baunilha
Em outra vasilha misture:
2 copos (o mesmo do iogurte) de trigo
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar
1 colher de sopa de fermento químicoAdicione os líquidos aos secos, misture bem com uma espátula tudo e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Ponha nas forminhas de papel dentro das forminha de aluminio ou silicone .
Cobertura de brigadeiro :
Numa panela misture: 1 lata de leite condensado, 1 colher sopa de manteiga e 4 colheres de sopa de chocolate em pó. Leve a fogo brando e misture até aparecer o fundo da panela e deixe esfriar.
Espere esfriar os cupcakes para decorar com a cobertura e decore com confetes !
Bom apetite!!!
Postado por
Cozinha Perfumada
às
domingo, março 20, 2011
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Doces,
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